古典的カジノ ルーレット 画像ヒードリッパー検証（ハリオ、カジノ ルーレット 画像ノ、メリタ、カリタ）結局どれを使えばいいの？

今回の検証では、４つとも同じレシピを用いて抽出を行い、出来上がるカジノ ルーレット 画像ヒーの差を確認しました。抽出時の違いとしては、湯を注ぎ終えた後、抽出されたカジノ ルーレット 画像ヒーがドリッパーから落ちきるまでの時間に差が生じました。

この抽出時間の差により、出来上がったカジノ ルーレット 画像ヒーは以下のように変化しました。

＜　カジノ ルーレット 画像ノ式　＞

スッキリとした印象。

グレープフルーツやオレンジの風味。

＜　ハリオ式　＞

ほどよいチョコレート感。

甘み、酸味のバランスが良い。

＜　カリタ式　＞

チョコレートの風味。

心地よいボディ感。

＜　メリタ式　＞

少し渋みを感じる。

やや重めのボディ感。

（今回は狙った味にならなかった。）

各ドリッパーでの抽出記事を読まれてない方はこちらから

単に抽出時間の差と言ってしまいましたが、厳密には湯に浸かっている時間や、湯が通り抜けるスピードなど、細かい点の差も合わさることで、上記のような結果になっています。

最後に、今回の検証をまとめていきます。

みなさんが知りたいのは、結局どのドリッパーを使えばいいの？ということだと思いますので、まずは下図をご覧ください。

ドリッパーの形状でもっとも抽出結果に影響を与えているのは、底面（出口）の形状。続いてリブの形状になります。

カジノ ルーレット 画像ノ式とハリオ式は、円錐型で底面は大きな１つ穴。フィルターの先が尖った形状になり、そこから直接抽出されたカジノ ルーレット 画像ヒーが出てくる仕組みになっています。そのため、上から注ぐ湯の量やスピードをコントロールすることで、出口側のスピードもある程度コントロールすることができます。

＜　カジノ ルーレット 画像ノ式、ハリオ式のメリット　＞

好みの風味を自分で導き出すことができる。

挽き目を変えるなどのアレンジでも風味に違いが出せる。

＜　カジノ ルーレット 画像ノ式、ハリオ式のデメリット　＞

コントロールするためには、練習が必要。

基本の淹れ方を覚えないと毎回違う味になってしまう。

＜　カジノ ルーレット 画像ノ式とハリオ式の使い分け　＞

カジノ ルーレット 画像ノ式とハリオ式の違いは、リブ形状です。これにより、カジノ ルーレット 画像ヒーが落ちるスピードが異なります。どちらも甘みと酸味のバランスがとれたカジノ ルーレット 画像ヒーに仕上がりますが、カジノ ルーレット 画像ノ式の方が抽出スピードがいくらか早い分、スッキリとした印象になります。

カリタ式とメリタ式は、台形円錐型ドリッパーの小さな底穴からカジノ ルーレット 画像ヒーが出てくるタイプです。一度ドリッパー内に湯だまりができる構造になっているため、前述の２つの円錐型ドリッパーよりもボディ感のあるカジノ ルーレット 画像ヒーが出来上がります。

カリタ式とメリタ式の違いは、底穴の数と位置。底面に３つの穴があるカリタに対し、メリタは底から1cmほど浮いた位置に１つだけ空いているのが特徴です。カリタ式はカジノ ルーレット 画像ノやハリオのように、ある程度のコントロールが可能ですが、メリタ式は逆にコントロールがしにくく、毎回安定した味になりやすいという特徴があります。

＜　カリタ式のメリット　＞

湯量と注ぐスピードである程度のコントロールが可能。

ハリオやカジノ ルーレット 画像ノよりもしっかりとした味のカジノ ルーレット 画像ヒーになる。

＜　メリタ式のメリット　＞

重めのボディ感があるカジノ ルーレット 画像ヒーになる。

出口側のスピードが決まっているため、湯量や注ぐスピードに左右されにくく、毎回同じ味になりやすい。

＜　カリタ式のデメリット　＞

コントロールするためには、練習が必要。

基本の淹れ方を覚えないと毎回違う味になってしまう。

＜　メリタ式のデメリット　＞

コントロールができないので、風味や味のアレンジがしにくい。

いかがでしたでしょうか。

以上を参考に、お好みの一杯に出会えるようドリッパーを使い分けてみてくださいね。

次は変り種ドリッパーも検証してみたいと思います。